LUBhunters to lubelska firma zajmująca się headhuntingiem, consultingiem HR i szkoleniami. Wieloletnie doświadczenie rekruterów i trenerów LUBhunters, połączone z wyczerpującą znajomością biznesu i skupieniem na realizacji celów, pozwalają adekwatnie odpowiadać na potrzeby rynku oraz skutecznie łączyć najwłaściwszych kandydatów z pracodawcami. Dla jednego z naszych klientów z branży gastronomicznej poszukujemy osoby na stanowisko:

Kierownika Baru

Miejsce pracy: Lublin 

TWOIM ZADANIEM BĘDZIE:

• Kompleksowa organizacja i zarządzanie pracą baru;
• Przygotowywanie koktajli i napojów zgodnie ze standardami i recepturami;
• Tworzenie sezonowych kart menu (umiejętność kreowania nowych koktajli);
• Nieustanne dbanie o czystość i porządek baru;
• Dbanie o odpowiedni stan alkoholi, napoi, owoców;
• Kontrola kosztów pracowniczych i wsadu surowcowego, realizacja założeń budżetowych;
• Kontrola i nadzór nad wskaźnikami food cost;
• Prowadzenie rozmów kwalifikacyjnych i zatrudnianie nowych osób na bar, sporządzanie grafików pracowniczych;
• Szkolenie nowych pracowników i ocena pracy podległego zespołu;
• Realizacja planów sprzedaży i podnoszenia wielkości sprzedaży;
• Tworzenie comiesięcznych inwentaryzacji.

PRZEŚLIJ SWOJĄ APLIKACJĘ JEŚLI POSIADASZ:

• Doświadczenie na stanowisku barmana bądź kierownika baru;
• Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku;
• Doskonałe umiejętności interpersonalne;
• Znajomość przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności;
• Umiejętność zarządzania personelem;
• Znajomość rynku alkoholi i napojów.

Jeśli cenisz sobie stabilne zatrudnienie, pracę w dobrej atmosferze wśród młodego, energicznego zespołu a także możliwość realizacji własnych ambicji zawodowych to z przyjemnością włączymy Cię w ten proces rekrutacyjny.

Jeśli opisany zakres obowiązków wydaje Ci się atrakcyjny i dopasowany do ciebie, ale chcesz bliżej poznać i  zrozumieć specyfikę opisanego stanowiska pracy to prosimy, wyślij nam swoje CV na adres:

KONTAKT@LUBHUNTERS.PL

CV prosimy wysyłać z załączeniem klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych przeze mnie danych osobowych (włączając fotografię zamieszczoną w CV) przez administratora danych firmę Katarzyna Jośko LUBHUNTERS, ul. Szafranowa 21/2, 20-810 Lublin dla celów prowadzenia aktualnej rekrutacji, w której biorę udział, w tym na udostępnienie podanych przeze mnie danych osobowych potencjalnemu pracodawcy.

Wyrażam również zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu wykorzystania w kolejnych naborach prowadzonych przez Katarzynę Jośko LUBHUNTERS przez okres najbliższych 12 miesięcy.

Wyrażam zgodę na przesyłanie mi ofert pracy z wykorzystaniem podanego przeze mnie adresu e-mail oraz numeru telefonu.

CIESZYMY SIĘ NA FAKT SPOTKANIA I ROZMOWY Z TOBĄ! 🙂