Kierownik Baru
![Lubhunters](https://lubhunters.pl/wp-content/uploads/2023/03/pobrane.png)
LUBhunters to lubelska firma zajmująca się headhuntingiem, consultingiem HR i szkoleniami. Wieloletnie doświadczenie rekruterów i trenerów LUBhunters, połączone z wyczerpującą znajomością biznesu i skupieniem na realizacji celów, pozwalają adekwatnie odpowiadać na potrzeby rynku oraz skutecznie łączyć najwłaściwszych kandydatów z pracodawcami. Dla jednego z naszych klientów z branży gastronomicznej poszukujemy osoby na stanowisko:
Kierownika Baru
Miejsce pracy: Lublin
TWOIM ZADANIEM BĘDZIE:
- Kompleksowa organizacja i zarządzanie pracą baru;
- Przygotowywanie koktajli i napojów zgodnie ze standardami i recepturami;
- Tworzenie sezonowych kart menu (umiejętność kreowania nowych koktajli);
- Nieustanne dbanie o czystość i porządek baru;
- Dbanie o odpowiedni stan alkoholi, napoi, owoców;
- Kontrola kosztów pracowniczych i wsadu surowcowego, realizacja założeń budżetowych;
- Kontrola i nadzór nad wskaźnikami food cost;
- Prowadzenie rozmów kwalifikacyjnych i zatrudnianie nowych osób na bar, sporządzanie grafików pracowniczych;
- Szkolenie nowych pracowników i ocena pracy podległego zespołu;
- Realizacja planów sprzedaży i podnoszenia wielkości sprzedaży;
- Tworzenie comiesięcznych inwentaryzacji.
PRZEŚLIJ SWOJĄ APLIKACJĘ JEŚLI POSIADASZ:
- Doświadczenie na stanowisku barmana bądź kierownika baru;
- Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku;
- Doskonałe umiejętności interpersonalne;
- Znajomość przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności;
- Umiejętność zarządzania personelem;
- Znajomość rynku alkoholi i napojów.
Jeśli cenisz sobie stabilne zatrudnienie, pracę w dobrej atmosferze wśród młodego, energicznego zespołu a także możliwość realizacji własnych ambicji zawodowych to z przyjemnością włączymy Cię w ten proces rekrutacyjny.
Jeśli opisany zakres obowiązków wydaje Ci się atrakcyjny i dopasowany do ciebie, ale chcesz bliżej poznać i zrozumieć specyfikę opisanego stanowiska pracy to prosimy, wyślij nam swoje CV na adres:
KONTAKT@LUBHUNTERS.PL
CV prosimy wysyłać z załączeniem klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych przeze mnie danych osobowych (włączając fotografię zamieszczoną w CV) przez administratora danych firmę Katarzyna Jośko LUBHUNTERS, ul. Szafranowa 21/2, 20-810 Lublin dla celów prowadzenia aktualnej rekrutacji, w której biorę udział, w tym na udostępnienie podanych przeze mnie danych osobowych potencjalnemu pracodawcy.
Wyrażam również zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu wykorzystania w kolejnych naborach prowadzonych przez Katarzynę Jośko LUBHUNTERS przez okres najbliższych 12 miesięcy.
Wyrażam zgodę na przesyłanie mi ofert pracy z wykorzystaniem podanego przeze mnie adresu e-mail oraz numeru telefonu.