Zastępca szefa kuchni

LUBhunters to lubelska firma zajmująca się headhuntingiem, consultingiem HR i szkoleniami. Wieloletnie doświadczenie rekruterów i trenerów LUBhunters, połączone z wyczerpującą znajomością biznesu i skupieniem na realizacji celów, pozwalają adekwatnie odpowiadać na potrzeby rynku. Dla naszego Klienta – Właścicieli grupy restauracyjnej, w skład której wchodzą Restauracja Spokojna, Pub i Restauracja Bibosz oraz Cafe Marii, do nowo otwieranego lokalu, poszukujemy osoby na stanowisko:
ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
MIEJSCE PRACY: LUBLIN
TWOIM ZADANIEM BĘDZIE:
- Współzarządzanie zespołem kuchni i organizacja pracy zmianowej;
- Kontrola jakości potraw oraz dbałość o estetykę ich podania;
- Współtworzenie i wdrażanie menu, w tym sezonowych zmian;
- Przejęcie obowiązków Szefa Kuchni podczas jego nieobecności;
- Monitorowanie stanów magazynowych, wsparcie w zamówieniach i rozliczeniach;
- Przestrzeganie standardów higieny i zasad HACCP.
PRZEŚLIJ SWOJĄ APLIKACJĘ, JEŚLI POSIADASZ:
- Doświadczenie na stanowisku kucharza/kucharza liniowego (min. 2 lata), mile widziane doświadczenie jako zastępca szefa kuchni;
- Dobrą organizację pracy i umiejętność zarządzania zespołem;
- Kreatywność, samodzielność i odpowiedzialność;
- Znajomość zasad HACCP i dbałość o porządek na kuchni;
- Pasję do gotowania i chęć dalszego rozwoju zawodowego.
Jeśli opisany zakres obowiązków wydaje Ci się atrakcyjny, ale potrzebujesz poznać i lepiej zrozumieć specyfikę opisanego stanowiska pracy to prosimy, wyślij nam swoje CV na adres:
KONTAKT@LUBHUNTERS.PL
z załączeniem klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych przeze mnie danych osobowych (włączając fotografię zamieszczoną w CV) przez administratora danych firmę Katarzyna Jośko LUBHUNTERS, ul. Szafranowa 21/2, 20-810 Lublin dla celów prowadzenia aktualnej
rekrutacji, w której biorę udział, w tym na udostępnienie podanych przeze mnie danych osobowych potencjalnemu pracodawcy.
Wyrażam również zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu wykorzystania w kolejnych naborach prowadzonych przez Katarzynę Jośko LUBHUNTERS przez okres najbliższych 12 miesięcy.
Wyrażam zgodę na przesyłanie mi ofert pracy z wykorzystaniem podanego przeze mnie adresu e-mail oraz numeru telefonu.
CIESZYMY SIĘ NA FAKT SPOTKANIA I ROZMOWY Z TOBĄ! 🙂